Höstmat

Köttfärssås?

Detta skulle jag kunna leva på denna hösten. Jag älskar verkligen kål och i denna grytan, eller köttfärssåsen, är det både vitkål och grönkål. Toppengott om ni frågar mig. Mina barn börjar vänja sig vid mina maträtter och kål är faktiskt en favorit hos dem också så jag hoppas att även de uppskattar detta.

Här kommer receptet:

Fräs 500 g nötfärs, salta och peppra. 

Fräs 1/2 hackat vitkålshuvud, 1/2 gullök och 2 pressade vitlöksklyftor. 

Sväng med en riven morot, två rivna stänger blekselleri, ca 100 g grovhackad grönkål och en hackad chili. Salta och peppra efter smak. 

Häll på en burk goda krossade tomater och en skvätt grädde. Tillbehör om man vill, men jag kör utan. 

Puss och kram

Anette