Älgsoppan puttrar

Tillbehör man inte klarar sig utan då man är i storkokssvängen!
Älgkött är något som brukar finnas i vår frys. Inte alltid, men efter en god jakthöst så blir det några bitar. När frysen tappade i tempo så fanns en härlig bit kvar och den blir det soppa av. Förhoppningsvis går frysen igång så jag kan frysa in några byttor så vi kan njuta under hösten, fram till att jakten ger nytt liv till frysen. Hmm ... liv kanske inte var rätta ordet. För ett par år sedan, efter en ovanligt lyckad jakt, sa vårt hjärta till förskolelärarna att vi nu skulle ha mat i flera dagar. Det gläder ett jägarhjärta.

Jag är som bekant ingen receptperson, men idag stöttar jag mig mot detta sopprecept. http://svensknatur.ifokus.se/Forum/Read.aspx?ThreadId=d7cbf32d-2629-449a-87de-9b01640ec9af

God aptit och tålamod

Mitt i sommarvärmen lägger frysen av! Det är ju typiskt. Den självavfrostande frysen har ingen synlig is, men skruvar man loss lite skyddskåpor så ser man drivorna. Min fina frys av god kvalitet har strax över två år på nacken, så det är väl ingen garanti kvar gissar jag. Det är bara att ta på sig tålamodskostymen, ladda med arbetslust och god aptit. Nu står vi vid spisen ska ni veta.

Igår blev det fyra liter rårörda lingon och nu står det Kalvdans, denna underbara rätt med gamla anor, i ugnen. http://receptfavoriter.se/recept/kalvdans-med-ramjoelk.html?refresh=true Här hittar ni receptet på Kalvdans som man bl.a. gör av råmjölk.

På spisen bryns en bogstek som snart ska in i ugnen och sedan får det blir älgsoppa och viltgryta. Tur att tjocka släkten kommer på besök i morgon.

Man blir bortskämd...

Som boende en bit från sin släkt så är man inte så van vid att bli ompysslad och bortskämd. I förra veckan kunde jag gå och träna och barnen var hos mormor och morfar. Det är lyx. Igår kom sköna faster ut till stugan och hade med sig hembakta frallor. Den där underbara sorten som är lite sega och passar utmärkt till ost och fikonmarmelad. Tack faster!

Stugmys

Semestern är här och vi njuter i stugan lite norröver. Vita pelargoner pryder glasverandan och solen skiner varje dag. Man kan inte ha det bättre. Jag trivs så bra här i allt det Erikgröna. Den färg som inspirerat mig till dörrvalet där hemma i funkishuset. Här är allt annat än funkis och det är skönt med kontrasten mot det vi är vana vid hemma. Idag blev det ett kvällsdopp efter en hård fotbollsmatch. Jag och Ängeln mot mannen och Hjärtat.

Vårstädning

Jag är i den härliga stugan lite norrut och vårstädar. Här hittar man den mest underliga fynd. Vad säger man om en bricka gjord av ransoneringskort från andra världskriget. Fler bilder kommer snart.

Vi drar till fjällen ...

Att vara i fjällen är så mycket mer än att åka skidor...

Vi har en härlig vecka i Tandådalen. Det är i senaste laget, vi vet. Våren är på gång och visst slaskar det lite här också.

Skidåkningen är på topp. Tänk att barnen utvecklas så mycket för vart år som går. Styrkan i kroppen gör att de blir allt stabilare och med detta följer ökat självförtroende. Hjärtat är snökanon i år och älskar att vara i skidskolan. Skidlärare Andreas är den stora idolen.

Vår ängel vill helst hänga i afterskin. Detta är ju lätt att tillfredsställa en påskvecka i Tandådalen. Partypatrullen med Jan Johansen på Wärdshuset i går och Måns Zelmerlöw och Tobbe trollkarl på dagens utomhusafterski. I morgon blir det papporna som får sitt ögongodis.

Goda middagar vill man minnas och återuppleva

En härlig middag vill man uppleva igen... Jag följer egentligen aldrig några recept då jag lagar mat. Nu får jag i och för sig leverans från Linas Matkasse var fjortonde dag och då blir det recept så klart.

I helgen lagade vi en underbar fläskfilégryta. Det blev oerhört enkelt, men tillbehören förhöjde måltiden. Stekta kantareller med vitlök och persilja samt syltad scharlottenlök är oslagbart!

Total avkoppling

Jag och min käre man har besökt VANN SPA. En födelsedagspresent jag fick i januari. Det blev ett underbart dygn. Lugn och harmoni, bad, träning, god mat och framför allt kvalitetstid med den man jag älskar.

Gert Wingård har bidragit till att miljön nu känns mer modern. Klicka på namnet och titta in på hemsidan, det finns härliga bilder. Jag har inte fotat bland alla badande människor.

Ny snö - jag längtar...

Nu tror jag det får vara nog. Jag blir rastlös av att vara sysslolös. Förra våren snickrade vi takspaljé mellan hus och garage och nu vill vi ge oss på nya projekt. Vi vill inte få påfyllnad av snö, trots sportlov, trots alla roliga snöaktiviteter, trots att vinterkläderna håller sig rena detta år, trots... Jag vet att det finns många fördelar också. Jag får nöja mig med att visa förra årets projekt.

Tack "Drömmar om vanilj"

Tack kära "Drömmar om vanilj" för den härliga dagen vi fick idag. Det är underbart att mysa med dig och dina kära små. Skönt att det blev en stund i solen också.

Stort tack för utmärkelsen...

Ska jag också utmana med några bekännelser kanske. Måste det vara sju?

1. Du skrev om kakor. Jag måste säga att jag föredrar förrätter framför efterrätter. Efter några år tillsammans med en bagare så kan kakor bli allt för sött.

2. Jag är rätt så social, men föredrar ofta ensamheten. Kan det bero på yrket? Man måste stänga av ibland.

3. Jag städar mest och bäst när jag är arg eller stressad. Så akta er vid dessa tillfällen!

4. Så lite som jag tränat sedan jag fått barnen har jag nog inte gjort sedan krypstadiet. (Mitt eget alltså). Jag försöker komma igång nu, men det blir liksom inte på riktigt. Jag får inte till det där beroendet som jag behöver. Det var bättre förr då det blev minst ett pass om dan.

5. Jag älskar att stoppa händerna i jord. Jag vill odla och bruka. Jag borde nog vara bonde istället för lärare.

6. När ska jag börja sy mina egna kläder igen. Detta är en hobby som legat på is i många år. Nu borde det vara enklare än någonsin. Det är bara att kombinera om alla avlagda kläder man har. Sy en tunika av en kjol, en gardin och ett par blusar så har du en O.. M....

7. Jag ska nog inte jobba. Alla mina intressen handlar ju om fritidssysslor. Trots det tar jag på mig mer uppgifter för var dag. Jag har svårt att säga nej.

Kram Kram

Jag älskar att bo här!

Någon som missat att jag älskar att bo där jag bor?

Idag har jag pulsat längs havet halvjoggande med stavar i händerna. Det var en underbar upplevelse.

Adjö IKEA

Precis som så många andra har vi många inslag från IKEA i vårt hem. Sedan vi flyttade in i nya huset har vi inte tyckt att vårt soffbord passat in och nu äntligen har vi bestämt oss. Det blir ett ekbord med granitskiva. Vi tror det ska passa bra till övrigt ek i köksdelen och kaminen och fårskinnen. Bilden har jag lånat från leverantören Furnimex. Bordet är beställt idag från Annorlunda Möbler.

Som vanligt tycker jag att det är för dyrt, men jag lyder min svägerskas råd att tänka ett par dar och då känns det inte lika dyrt längre. Mannen och jag resonerar som så att tid är pengar. Vi har hittat det vi vill ha och då vill vi inte leta längre. För hur mycket kvalitetstid är det att åka runt i möbelaffärer var och varannan helg.

Fredagsmys ...

Let´s dance och Harry Potterläsning i pauserna. Undrar vem som myser mest! Detta är Hjärtats favoritdag i veckan. Ängeln brukar somna efter tredje dansen.

En vanlig tisdag när snön yr...

Kan man ha det bättre? Ute yr snön (kanske lite väl mycket), här inne sprakar brasan, ljusen är tända och en liten sipp med portvin till cambozolan skadar inte på en tisdag.

Lediga måndagar = mys med barnen

Idag har vi varit riktigt aktiva och umgåtts ordentligt. Det är så skönt med lediga måndagar. Skulle egentligen varit på jobbmöte idag och missat min heliga dag, men det blev återbud. Då känns det som bonustid med hjärtat och ängeln. Vi har lekt och busat på ett bushus på morgonen och lekt med kusinerna i simhallen på eftermiddagen. Mitt nyårslöfte - att tillsammans med familjen, samla på tillfällen med kvalitet. Tänk på vad som är viktigt här i livet, och ta vara på det!

Ispromenad och njutning av livets lilla...

Idag har vi äntligen vågat oss ut på isen. Vi vet att vi är fegisar. Isen har ju faktiskt legat och varit säker sedan trettondagsafton. Vi promenerade ut till närmsta holmen och barnen fick glida efter i pulkor.

Vi har uppskattat livets små inslag idag. Goda körsbärstomater, härlig sill från en ö lite norrut och nötrullader á la Morberg till middag. .

Fortfarande vitt!

Vi börjar längta så smått efter våren. Nu har vi haft vitt och fruset sedan trettondagsaftonen. Men det är soligt och isen ligger på havet. Här ser vi dagligen människor som vandrar runt kobbar och skär och man åker längdskidor, skoter och cross på isen. Vi har också sett fiskare med spark vid sina borrhål. I morgon ska vi själva ta en promenad runt holmen vi har utsikt över.