Surdegsbröd

Har precis upptäckt denna fantastiska surdeg som används vid brödbak. Jag jobbar fortfarande på att få höjd på brödet, men fluffigheten, krispig skorpa och seghet finns. Trots att jag egentligen inte är någon receptföljare, så följde jag detta recept till punkt och pricka. Praktiskt nog finns det i botten av burken.

Testpanelen:

Ängeln åt med bara smör och gillade skalken. 

Hjärtat tyckte nog inte att det var hennes favoritsort. 

Jag och maken åt två kvällsmackor var, trots att det strider mot min matfilosofi. 

Sköt om er

Anette